La Miecyclette est un collectif boulanger autogéré par huit collègues engagé.e.s. Fidèles à nos valeurs écologiques, artisanales et coopératives, chacun.e contribue à faire tourner l’entreprise dans son intégralité : production, livraison, vente, et gestion administrative.
Au fournil, nous pétrissons et façonnons à la main des pâtes uniquement au levain naturel, et nos matières premières sont issues de l’agriculture biologique et de filières courtes. Nous bénéficions d’un superbe four à bois pour assurer la cuisson de plusieurs centaines de pains par jour.
Nous livrons nos pains à vélo électrique, et les vendons directement sur place ou au marché.
À la suite d’un départ, nous cherchons un nouveau membre de l’équipe qui partagera notre vision : que d'autres formes d'entreprises et une autre société sont possibles, et que la production de pains savoureux, sains et justes en est une base.
Missions du poste :
• Produire du pain biologique 100 % levain naturel et des produits sucrés
• Cogérer l’administration de la SCOP (tâches à définir selon le profil de la recrue)
• Livrer sur Lyon et ses environs en triporteur à assistance électrique
• Vendre au magasin, au marché et tenir des permanences AMAP
• Participer à faire évoluer l’entreprise et ses partenariats
Nos attentes :
• Expérience en boulangerie
• Une affinité pour le travail physique (pétrissage manuel, manutention)
• Un attrait marqué pour l'autogestion avec une volonté de participer activement à la vie coopérative, de s'impliquer dans le collectif
• Des notions informatiques et bureautiques (Excel, gestion des comptes mail)
• Aptitude à la polyvalence et au travail en équipe
• Un investissement à moyen terme (2 ans minimum)
• Un esprit d'initiative et le sens des responsabilités
• Des convictions écologiques et solidaires
• Un intérêt pour l'univers du cycle
Serait un plus :
- Aptitude à la mécanique vélo
- CAP en boulangerie
- Expérience au sein d’un collectif autogéré
- Connaissances précises en bureautique (comptabilité, gestion RH, progiciel Odoo)
Conditions d'embauche :
• CDI (période d’essai de 1 mois, renouvelable)
• Temps plein – 35h/semaine (30h/semaine peut aussi être envisagé)
• Horaires :
◦ Pas de travail le week-end ni la nuit, hors exception
◦ Planning non-fixe
• Salaire :
◦ 2002 € brut (pour un temps plein) par mois
◦ indemnités kilométriques vélo et panier repas
◦ une grille d’ancienneté avec un premier seuil à 1 an
◦ un accord de participation pour répartir justement les bénéfices
• 6 semaines de congés payés par an
• Candidature au sociétariat demandée après un an d’ancienneté
Envoyez-nous votre candidature (CV + lettre de motivation) à candidature@lamiecyclette.fr avant le 30/04/2025.
Entretiens avant mi mai. Prise de poste courant juin en fonction de la disponibilité du/de la candidat.e retenu.e
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